一、产品介绍

煲仔饭机采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。

二、产品分类

1、煲仔炉根据加热特点分为：燃气煲仔炉和电热煲仔炉;

2、根据操作分为台式煲仔炉和立式煲仔炉;

3、根据功能特点分为：单头煲仔炉、双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉等多功能煲仔炉。

三、产品特点

煲仔炉采用直火免清理炉头，电子打→火阀体，特厚不锈钢外壳，电子总成送气，节能灶 ，当水快▆沸腾，直至沸腾后，你会发现锅底布满气泡，而不只是中间有。加热是均匀，悬浮燃ω烧后，一氧化碳的排放量◆只有0.032%， 不熏锅、不生锈、不堵塞、安全保险。

1、结构：采用食品 不锈钢材质，款式美观大方、结构合理、卫①生易清洁。

2、工作：每台炉配有 立□　的接渣盆，易于清理，干净卫生。加热速度快，不耽误时间，干净卫生。

3、节能：机器节能、火力大，聚热效果好。

4、环保：在使用时不生锈、不堵塞，不熏锅，一氧化碳的排放量只有0.032%。

5、安全： 立压电打火机装置，气阀配安全熄火装置，确保用户使用安全。

四、应用范围

1、餐饮(茶餐厅，西餐厅，中餐店，煲仔饭等)

2、单位食堂(机关食堂、学校、医院、部队、宾馆、酒店，政府招标∴等)

3、食品加工(煮面、煮米粉等)

五、制作工艺

1、首先检查确认使用气源种类符合炉灶铭牌规定的燃气种类，使用压力匹配无误方可进行安装。

2、炉灶应安装在专业厨房内，不允许靠近可燃物品，并要求安置在脱排油烟罩下。燃气、自来水卐管镶接紧固。

3、如安装在地下室或通风条件不良场所，应按有关规定必须安装燃气报警及紧急气源切断开关。

4、组合排列合，注意炉体的平整，调整节炉灶脚螺栓必须调整到统一高度，并注意灶体的落水倾斜。

5、如输入气源压力超出灶前压力，则应配有减压阀↓。

6、风机电源插座应设在干燥、清洁的位置▼， 选用防水插座，以保证电器设备安全运转，风机有专用电气开关控制。

六、产品保养

1、燃气煲仔炉应保持清洁，灶面应每天清〖洁一次。

2、发现燃烧器火孔和风孔被油污堵塞，可用铁丝通孔，使火焰燃烧保持正常。

3、各燃气阀门由专业人员定期检查。

4、风机正常运行半年左右要进行维护保养。清理进风口、叶轮、锅腔内的杂物】和污垢等，保证风机正常运转。

5、对于炉灶■的检修和所需要的维护请与工厂销售部或当地的分销商联系。